» Мексиканские блины
 
Мексиканские блины
Автор публикации: asvfedf Просмотров: Добавлен: 26-10-2017, 18:18 Комментарии: 0

Ингредиенты:

* белая мука - 100 г
* соль - 1 щепотка
* яйцо - 1 шт.
* молоко цельное или снятое - 250 мл
* масло топленое или растительное или маргарин - 10 г * масло растительное для жарки

Способ приготовления:
Просеивают муку с солью в миску, делают в центре углубление. Вливают яйцо и молоко, постепенно соединяя с мукой от краев; взбивают в однородное жидкое тесто. Смешивают с топленым маслом. Нагревают сковороду для блинов, тщательно протирают. Наливают немного растительного масла, нагревают, чтобы задымилось. Добавляют столько смеси, чтобы только тонко закрыть дно сковороды. Пекут несколько секунд до подрумянивания. Переворачивают и готовят с другой стороны. Выкладывают на тарелку. Пекут блины, пока не используют все тесто.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.