» Шницели из кальмаров (2)
 
Шницели из кальмаров (2)
Автор публикации: asvfedf Просмотров: Добавлен: 26-10-2017, 18:27 Комментарии: 0

Шницели из кальмаров (2)

* кальмары - 4 филе
* мука пшеничн 125c ая - 3-4 ст. ложки
* сухари молотые - 5-6 ст. ложек
* растительное масло - 5 ст. ложек
* яйца - 2-3 шт.
* соль, перец черный молотый по вкусу
* специи по вкусу

Способ приготовления:
Филе отбить, сделать ножом 3–4 надреза, посыпать с обеих сторон солью, перцем, запанировать в просеянной муке, смочить во взбитом яйце, запанировать в сухарях. Положить в сковороду с разогретым жиром, закрыть крышкой, прижать гнетом и жарить. Когда одна сторона поджарится до золотистого цвета, перевернуть на другую, прижать гнетом и дожарить до готовности в духовке. Подать с овощным гарниром.


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.